Charakteristik
Opulente, extraktreiche Riesling Auslese mit pikanter Säure. Ein Wein mit sehr gutem Potential, der beste Voraussetzungen für eine lange Lagerung mitbringt. Im großartigen Weinjahr 2005 sorgfältig von Hand gelesen und vom Winzer Hans Lang bereitet. Als Aperitif, zu milden Blauschimmelkäsen, Gänseleberparfait oder einfach so. Die Lage Hassel neigt sich nach Süden und liegt ca 100 m üNN, die Hangneigung beträgt 4°. Erstmals urkundlich erwähnt wurde sie im 14. Jahrhundert als "zu hasele", benannt nach dem Haselnußstrauch. Im 19. Jahrhundert war die Lage dann als "hasselt" bekannt. Die Böden bestehen aus tiefgründigem Löß und Lößlehm. Mit seinen wie zart hingetuschten Auenwäldern und der Mariannenaue vermittelt der Landstrich den Eindruck eines großen ruhigen Sees. Ein unvergleichlicher Anblick der zu jeder Jahreszeit die Hektik des Alltags vergessen lässt – eine Fähigkeit, die übrigens auch dieser zauberhaften Auslese innewohnt!
Probieren Sie doch auch mal die zartwürzige Lenchen Auslese von Peter Jakob Kühn – noch so ein sanfter Ausweg aus dem grauen Alltag!
