Johannishof Retro Domos Riesling Spätlese trocken 2007

von Johannishof

Diese trockene Spätlese wurde aus einer speziellen Parzelle des Berg Rottlands geerntet. Sie durchlebte einen langen, schonenden Gärprozess und stammt aus mehrfach selektiertem vollreifen Lesegut „Alter Reben“.
 

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Johannishof Retro Domos Riesling Spätlese trocken

Video von der Weinverkostung

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Johannis Eser vom Weingut Johannishof präsentiert Ihnen den Johannishof Retro Domos Riesling Spätlese trocken
 

Charakteristik

Diese trockene Spätlese wurde in dem 1287 erstmals erwähnten Stück RETRO DOMOS- Hinterhaus, der Weinbergslage Berg Rottland geerntet. Dieser trockene Spitzenriesling zeichnet sich durch ernorme Fruchtfülle und gleichzeitiger Eleganz aus. Dieser Spitzenriesling durchlebte einen besonders langen und schonenden Gärprozess und stammt aus mehrfach selektiertem vollreifen Lesegut „Alter Reben“. Die Böden des Rüdesheimer Berges, aus dem wohl die berühmtesten Rüdesheimer Rieslingweine hervorkommen, bestehen zum größten Teil aus Taunus-Quarzit, sind leicht überschiefert und mittel-tiefgründig. Bedingt durch das günstige sonnenverwöhnte Kleinklima in Rheinnähe gelangen die Weine zu großer Reife, gepaart mit einer feinfruchtigen Säure, viel Spiel und Harmonie. Hierzu Winzer Johannis Eser: „Ein kräftiger, ausdrucksstarker Wein, der sich auch mit Geschmortem und dunklen Soßen wunderbar kombinieren lässt.“ Bewertet mit 90 Punkten „VDP Verkostung Weinwirtschaft April 2009“: Brillantes Aroma, gelbe Früchte, viel reife Aprikose, Bergamotte, dichte, süßliche Saftigkeit mit gebündelter Mineralität, druckvoll und bemerkenswert lang. Ähnlich stoffig dicht wie dieser Wein und deshalb einen Versuch wert ist der Geheimrat „J“ von Wegeler – unbedingt ausprobieren!

Steckbrief

Artikelnummer 14JOF0707
Lieferzeit 2-3 Tage
Weinart Weisswein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2007
Wein Qualität Spätlese
Ausbaustufe trocken
Lage Nein
Anbauort Nein
Inhalt 750ml
Verschlussart Nein
Säuregehalt 6,5 g/L
Alkoholgehalt 13,5% vol
Restzucker 8,4 g/L

Über das Weingut Johannishof

Dieses lang in der Gruppe Rheingauer Spitzenwinzer mitspielende Familienweingut positioniert sich auf der mineralischen, die Lagentypizität in den Vordergrund stellenden Seite. Da man hier allerbeste Weinberge sein Eigen nennt und eine gewisse Edelfäule nicht scheut, bedeutet dies oft enorm blumige, opulente und auch würzige Weine. Einen der besten CHARTA Rieslinge des gesamten Rheingaus, ausgebaut in gleich zwei Qualitätsstufen erzeugt man auch noch. Spannend ist neben der Qualität der Weine die Lagenvielfalt, die weit bis nach Rüdesheim in die ganz großen Lagen wie Berg Rottland oder Berg Roseneck reicht. Wenn das Weingut Johannishof für Sie noch ein unbeschriebenes Blatt sein sollte, dann entdecken Sie es am Besten noch heute! Vom fruchtig-rassigen „Mineral“ Einstiegswein bis hoch zu den druckvollen edelsüßen Spätlesen und Auslesen beherrscht man hier alles, was das Herz begehrt.
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