Ein Traditionsweingut im Aufbruch, dessen unlängst von Statten gegangener Umschwung auf kompromisslose Qualität nun Früchte trägt – und was für welche! Betriebsdirektor Dr. Clemens Kiefers Einschätzung, der aktuelle Jahrgang sei der Beste, der im Weingut je auf die Flasche gefüllt wurde, ist ein klares Indiz für die Richtigkeit dieser Aussage. Eine lückenlos blitzsaubere und filigrane Kollektion mit einigen Ausreißern nach ganz oben: Allen voran ist hier sicherlich das Dachsfilet zu nennen, das „ungekrönte“ Erste Gewächs, das sich ungemein druckvoll und extraktreich präsentiert. Leichten Einstieg in die Stilistik des Hauses findet man beispielsweise mit dem rassig-weinigen Johannisberger Klaus Riesling Kabinett trocken. Besondere Beachtung verdient auch der Merlot, der sich nicht so voluminös wie seine französischen Vetter, aber schön fruchtig und kräuterwürzig zeigt.
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